免炸无油,健康的香酥鸡翅根,减肥也要好好吃肉

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春天来了夏天还会远吗?各位大宝贝们是不是也要开始为美艳的夏天瘦身准备了呢? 经大家强烈要求,健康的免炸“炸鸡”食谱来啦!用了烤箱代替油炸,全程都没有放一滴油的哟! 蘸料的蛋黄酱是可以忽略的哟,不过蛋黄酱+番茄酱味道还不错,比较适合小朋友的口味。 这种方式也可以用来做鸡翅中,或全翅。不过不太建议做大鸡腿,需要腌制和烤制比较长的时间。 有热风功能的烤箱请用热风,如果不那么追求低热量还是刷点油会更好。有空气炸锅也OK的哟!

食材清单

[主料]鸡翅根 8~10个 [主料]*黑椒碎少许
[腌渍料]酱油 2大匙 [腌渍料]料酒 2大匙
[腌渍料]蜂蜜 2大匙 [腌渍料]蚝油 1大匙
[腌渍料]蚝油 1小匙 [腌渍料]面粉 4大匙
[腌渍料]鸡蛋 4大匙 [裹粉]面包糠或碎薯片
[蘸料]蛋黄酱 3大匙 [蘸料]番茄酱 3大匙

烹饪步骤

免炸无油,健康的香酥鸡翅根,减肥也要好好吃肉的做法图解1

步骤1

腌渍料全部混匀。
免炸无油,健康的香酥鸡翅根,减肥也要好好吃肉的做法图解2

步骤2

裹上鸡翅根冷藏腌渍一夜。
免炸无油,健康的香酥鸡翅根,减肥也要好好吃肉的做法图解3

步骤3

裹上面包糠、碎薯片、玉米片都行。
免炸无油,健康的香酥鸡翅根,减肥也要好好吃肉的做法图解4

步骤4

200~220度热风烤20分钟。(空气炸锅也行)
免炸无油,健康的香酥鸡翅根,减肥也要好好吃肉的做法图解5

步骤5

蘸料混合均匀。
免炸无油,健康的香酥鸡翅根,减肥也要好好吃肉的做法图解6

步骤6

开吃!!!
免炸无油,健康的香酥鸡翅根,减肥也要好好吃肉的做法图解7

步骤7

DONE!

小贴士

不喜欢姜的话可以去掉,喜欢蒜可以用蒜泥。 由于蘸料的蛋黄酱热量有点高,所以大家可以用其它低卡路里的蘸料代替。 因为没油,是怎么也无法和有油,甚至油炸的食物相比的!请不要对无油食品的口感期望太高,嘻嘻,祝大家都能越来越美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-10 08:15:45

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