红烧肥肠

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紫色酸雨
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色泽红润，香味浓郁，肥而不腻。

红烧肥肠的用料

肥肠 猪骨汤
菜籽油 冰糖
山奈，八角，香叶 花椒，辣椒
香果，草果 盐，豆瓣酱，
姜

红烧肥肠的做法

红烧肥肠的做法图解1

步骤1

先煲一锅猪骨汤，我直接用高压锅压的。锅内倒入菜籽油。放少许冰糖，炒出糖色，放姜，辅料微炒加入豆瓣酱肥肠炒上色
红烧肥肠的做法图解2

步骤2

炒出油，放一点盐，加入猪骨汤，倒在电压力锅里压15——20分钟
红烧肥肠的做法图解3

步骤3

一锅香喷喷的红烧肥肠

红烧肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-12

©本菜谱的做法由 紫色酸雨 编写，未经授权不得转载

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