年糕泡菜汤

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在外上大学，突然很想吃，刚好阿姨家在这个城市，所以就买了材料来做了。。。第一次做阿姨和表妹说，还不错吃。。。汤有点少就是了。。。

年糕泡菜汤的用料

年糕 适量 泡菜(超市买的，微辣的) 一包
西葫芦 半个 豆芽 适量
金针菇 适量 嫩豆腐 一块
干辣椒(小个的) 6个 盐 适量
味精 适量

年糕泡菜汤的做法

年糕泡菜汤的做法图解1

步骤1

先将泡菜、干辣椒入锅炒；然后再锅中加入水，水煮沸之后加入将菜掷入锅中（顺序：豆腐，金针菇，年糕，西葫芦，豆芽），最后加点盐和味精（鸡精也行）就完成了。

年糕泡菜汤的烹饪技巧

1、想吃肉的可以加 2、会吃辣的可以买比较辣的泡菜，也可以多加点辣椒。当然辣椒可以加新鲜的，我只是没买鲜辣椒就直接用干辣椒了 3、其实可以加韩国辣椒酱，但是我是觉得光是泡菜的味道就已经很好了。喜欢吃辣椒酱的也可以加 4、味精可以用鸡精代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-17

©本菜谱的做法由 JMH&LNS 编写，未经授权不得转载

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