【加拿大野生北极虾】虾仁清炒卷心菜

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收到豆果网【加拿大野生北极虾】试用，已经有一段时间，上次做菜没有用完的北极虾，今天用虾仁做了铁淮山，还有几个虾剩下，就用来炒卷心菜吧，今天就不用其他肉了。

虾仁清炒卷心菜的用料

加拿大野生北极虾 10只 卷心菜（小） 1个
油 适量 盐 适量
鸡精 适量 蒜头 1个
姜 1片

虾仁清炒卷心菜的做法

【加拿大野生北极虾】虾仁清炒卷心菜的做法图解1

步骤1

小的卷心菜，去外二片叶子，不好洗，切洗不干净；
【加拿大野生北极虾】虾仁清炒卷心菜的做法图解2

步骤2

切好，用清水洗，侵泡三分钟；
【加拿大野生北极虾】虾仁清炒卷心菜的做法图解3

步骤3

捞起，洌干水；
【加拿大野生北极虾】虾仁清炒卷心菜的做法图解4

步骤4

北极虾取出；
【加拿大野生北极虾】虾仁清炒卷心菜的做法图解5

步骤5

解冻，清水侵泡，
【加拿大野生北极虾】虾仁清炒卷心菜的做法图解6

步骤6

去壳、去头；洗干净
【加拿大野生北极虾】虾仁清炒卷心菜的做法图解7

步骤7

热锅，放姜、蒜头、虾仁一起爆炒；
【加拿大野生北极虾】虾仁清炒卷心菜的做法图解8

步骤8

微黄，有香味飘出，起锅；
【加拿大野生北极虾】虾仁清炒卷心菜的做法图解9

步骤9

热锅，放油，放洌干水的卷心菜爆炒；
【加拿大野生北极虾】虾仁清炒卷心菜的做法图解10

步骤10

五成熟，虾仁刚刚炒的虾仁；
【加拿大野生北极虾】虾仁清炒卷心菜的做法图解11

步骤11

美味，香飘飘出锅了。

虾仁清炒卷心菜的烹饪技巧

1、卷心菜要实心的嫩，才好吃，不要大个的； 2、清洗虾的时候要轻，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-19

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
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