可乐鸡

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新叶♀ 奇迹懓
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可乐鸡的用料

鸡 半只 可乐 一罐
香菜 两根 酱油 适量
水 适量 油 少量
味精 少许 大蒜 两块
生姜 少许

可乐鸡的做法

步骤1

将鸡切成几块，香菜切末。大蒜拍碎切末，生姜切丝。 （新鲜的鸡不用沸水煮过，如果是冰冻的鸡最好在沸水里煮2分钟，并且加入生姜和大蒜。）

步骤2

锅烧热后加少许油和盐。因为后面要加酱油，盐只是为了油不飞溅。 在锅里放入生姜和大蒜后，炒香。油一定要少，因为鸡肉里是有鸡油的，多了会腻。 放入鸡块炒至鸡块变色后加入适量的清水、整罐可乐、酱油。

步骤3

等到水沸腾后换小火慢炖，直到收汁后起锅装盘。

步骤4

放上香菜点缀（不喜欢香菜的可以用葱）

可乐鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-21

©本菜谱的做法由 新叶♀ 奇迹懓 编写，未经授权不得转载

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