原味蛋挞(16个)

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超级简单制作好吃美味的原味蛋挞

原味蛋挞(16个)的用料

蛋挞皮 16个 雀巢淡奶油 一盒(250g)
牛奶 一盒(250g) 炼乳 三勺
鸡蛋黄 4个 糖粉 8g

原味蛋挞(16个)的做法

步骤1

从淘宝上买回的蛋挞皮,一盒16个,一个一个分开,先室温解冻至软化。

步骤2

趁软化过程中,准备蛋挞液材料,取一个容器,放入四个鸡蛋黄,一盒牛奶,一盒淡奶油,三勺炼乳,8g糖粉,用打蛋器搅打均匀待用
原味蛋挞(16个)的做法图解3

步骤3

将蛋挞液倒入蛋挞皮中,9分满,不漫出来就行。
原味蛋挞(16个)的做法图解4

步骤4

放入220度预热5分钟的烤箱烤20分钟左右,最后5分钟注意观察上色情况。表面出现焦黄色斑点即可出炉,趁热享用吧
原味蛋挞(16个)的做法图解5

步骤5

剩余蛋白可以制作蛋白松脆饼。

原味蛋挞(16个)的烹饪技巧

若没有糖粉可以加白砂糖,需放入热牛奶中先融化,炼乳若没有,也可不加,但是加入炼乳口感会好很多,超市就有卖,小小一管可以用很多次。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-24

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