章鱼小香肠西兰花

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李iu的智齿
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#在家也要找乐子#の章鱼小香肠西兰花 看“深夜食堂”第一个想做的就属章鱼小香肠了。只要耐心就能完成的刀功，小香肠在油锅中一点点舒张开小脚，淡淡的香气溢满整个厨房。生活需要的正是这种平淡的幸福感~有机会一定要去试试日式的小饭馆！

章鱼小香肠西兰花的用料

台式小香肠 若干 西兰花 一颗
食用油 适量 盐

章鱼小香肠西兰花的做法

章鱼小香肠西兰花的做法图解1

步骤1

准备好原料，西兰花洗净切好备用
章鱼小香肠西兰花的做法图解2

步骤2

将台式小香肠切好备用。刀法是先对半切两次(不能切断，留下1cm差不多)分为四分之一，再分别在四分之一处进行对半切，总共就有了八只脚了。
章鱼小香肠西兰花的做法图解3

步骤3

锅内倒适量油，油锅热后小火放入香肠，轻轻翻动，等香肠变色腿翘起即可，盛出备用。这里火不能大避免小香肠变焦。

步骤4

倒入西兰花，加少许盐翻炒，盖锅盖焖5分钟即可出锅。
章鱼小香肠西兰花的做法图解5

步骤5

最后把炒好的西兰花和章鱼小香肠装盘即可。是不是很简单呐。

章鱼小香肠西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-26

©本菜谱的做法由 李iu的智齿 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香

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