椰奶布丁

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椰奶布丁的用料

椰奶 250ml 淡奶油 60ml
白砂糖 20g 吉利丁片 2片
椰丝 适量

椰奶布丁的做法

步骤1

冷水浸泡吉利丁片，约15min

步骤2

将椰奶、白砂糖、奶油倒入容器中，隔水加热至50度左右，砂糖全部融化

步骤3

将泡软的吉利丁片加入加热的溶液中（稍搅拌即可，吉利丁片会迅速消失哒）

步骤4

溶液晾凉，放入冰箱冷藏1h以上
椰奶布丁的做法图解5

步骤5

成形后切块儿，随意摆放，撒上椰丝

椰奶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-27

©本菜谱的做法由 francoise素素 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 幼儿（1-3岁） 下午茶 甜 12-23个月

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