酸菜炖排骨

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费诗梦
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好女人不一定要精通每一道菜，但是老公爱的那几个就一定要做得好吃，这样当他在外面吃到的时候就会说还没有我老婆做得好吃，因而想到你，想回到你身边。酸菜炖排骨是我老公很爱的一道，所以一定要好好钻研

酸菜炖排骨的用料

排骨 高汤
酸菜 粉丝
大葱 姜
蒜 大料
干辣椒 盐

酸菜炖排骨的做法

酸菜炖排骨的做法图解1

步骤1

排骨事先炖好，炖40分钟左右，汤留着备用。
酸菜炖排骨的做法图解2

步骤2

油热后下葱姜蒜爆香，下排骨略炒，放酸菜炒出香味
酸菜炖排骨的做法图解3

步骤3

加水，没过所有食材，放入大料，干辣椒，大火烧开，转小火炖20分钟，加盐，出锅。

酸菜炖排骨的烹饪技巧

酸菜很吸油所以要多放点，油放少了不好吃，最好放猪油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-28

©本菜谱的做法由 费诗梦 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 酸 中国菜

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