清蒸石斑鱼

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Davidzhou1987
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清蒸石斑鱼的用料

石斑鱼 料酒 2勺
蚝油 2到3勺 葱段 适量
生抽 老姜 切成条状

清蒸石斑鱼的做法

清蒸石斑鱼的做法图解1

步骤1

用蚝油2勺抹遍鱼身，滴少许老抽，撒上少许盐，腌制10分钟之后撒上葱段，姜丝，即可入锅蒸，等水沸腾后12分钟后出锅即可完成

清蒸石斑鱼的烹饪技巧

事先洗干净石斑鱼，沥干水，用蚝油抹遍鱼身，不用特别多，太多会盖过鱼的鲜味，滴少许生抽，撒上少许盐，待腌制10到20分钟，最后撒上姜丝，葱段，即可下锅蒸，时间为水开后12分钟即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-31

©本菜谱的做法由 Davidzhou1987 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸鲜 咸 汤 10-11个月

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