团团圆圆糖炒糯米圆子

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这是我们家每年过年都会做的一道传统甜点,甜而不腻,永远都吃不厌。今年没能回家过年,吃不到妈妈做的这道菜,于是自己动手试着做了,也还不错。

团团圆圆糖炒糯米圆子的用料

糯米粉 植物油
白砂糖

团团圆圆糖炒糯米圆子的做法

步骤1

取糯米粉半碗,加纯净水适量,一点点地加,调合至可揉成面团。

步骤2

取一小块搓圆,和普通汤圆差不多大小就好,额,我忘记拍照了,快吃完才想起来拍了张。

步骤3

锅中加几勺油,也不用太多的,油烧热后一个个地放入糯米圆子,过那么一会儿时不时翻动一下
团团圆圆糖炒糯米圆子的做法图解4

步骤4

注意调整火候,不要太大,一直炒时糯米圆子发泡,变金色,再加几勺糖进去,翻炒均匀就可以出锅了。

团团圆圆糖炒糯米圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-02-01

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