烧麦啦！

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田田向日葵
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烧麦是我上初中时的最爱，想当年因为离学校远，六点就要起床，大冬天的月亮还没下班呢我就得起来赶公交。有时妈妈会给我蒸上烧麦来慰借我起床气。现在回想，当年父母一起陪我起早，我不是一个人在战斗啊！感恩父母！

烧麦的用料

糯米 香菇
木耳 猪肉糜
烧麦皮 生姜
香油 蚝油
生抽

烧麦的做法

烧麦啦！的做法图解1

步骤1

木耳和香菇提早泡好，切成末
烧麦啦！的做法图解2

步骤2

姜切末，备好
烧麦啦！的做法图解3

步骤3

超市买的猪肉糜，用料酒置五分钟
烧麦啦！的做法图解4

步骤4

将猪肉，姜，木耳，香菇以此放入锅中翻炒，淋上生抽，香油。糯米以前用电饭煲煮好，加入糯米翻炒至均匀
烧麦啦！的做法图解5

步骤5

做一个个漂亮的烧麦，敞口就行！
烧麦啦！的做法图解6

步骤6

上锅蒸！大火五分钟，小火4-5分钟即可。因为皮很薄，馅是熟的，所以时间不用很久。
烧麦啦！的做法图解7

步骤7

要是招待或者传照片可以点缀一点，自己吃的话就不用啦！

烧麦的烹饪技巧

可以根据个人口味做一点蘸酱，我喜欢加醋！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-05

©本菜谱的做法由 田田向日葵 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 晚餐 蒸 香

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