青椒鸡蛋（加葱花哦）

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水晶石Catherine
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青椒和鸡蛋都是很好的食材，随便炒炒都很好吃，但是我有窍门哦！

青椒鸡蛋（加葱花哦）的用料

鸡蛋 青椒 葱 盐 味精 清水

青椒鸡蛋（加葱花哦）的做法

青椒鸡蛋（加葱花哦）的做法图解1

步骤1

准备食材
青椒鸡蛋（加葱花哦）的做法图解2

步骤2

葱切圈，青椒也切圈，鸡蛋在碗里打成蛋液
青椒鸡蛋（加葱花哦）的做法图解3

步骤3

热锅凉油，大火烧热，冒一点烟的时候就可以了
青椒鸡蛋（加葱花哦）的做法图解4

步骤4

把鸡蛋倒进去，迅速铲开，在油还没有被完全吸收的时候倒入青椒和葱，用剩余的油把青椒和葱花的味道激出来，放入盐和味精，最后在蛋液碗里倒点水涮一下倒进锅里，翻炒几下
青椒鸡蛋（加葱花哦）的做法图解5

步骤5

出锅啦！味美香甜甜！

青椒鸡蛋（加葱花哦）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-07

©本菜谱的做法由 水晶石Catherine 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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