韩式石锅拌饭

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韩式石锅拌饭的用料

黄花菜 适量 胡萝卜 适量
鸡肉肠 适量 黄韭菜 适量
菠菜 适量 莴笋 适量
金针菇 适量 香油
盐 韩国辣椒酱 少许

韩式石锅拌饭的做法

韩式石锅拌饭的做法图解1

步骤1

石锅，洗干净
韩式石锅拌饭的做法图解2

步骤2

韩国辣椒酱
韩式石锅拌饭的做法图解3

步骤3

新鲜的土鸡蛋
韩式石锅拌饭的做法图解4

步骤4

菠菜切好、金针菇洗干净
韩式石锅拌饭的做法图解5

步骤5

胡萝卜切丝、黄韭菜切段
韩式石锅拌饭的做法图解6

步骤6

我买不到新鲜的黄菜花，选择了干货的，首先用开水浸泡一会，再洗干净备用

步骤7

鸡肉肠切丝，忙过头忘了拍^_^
韩式石锅拌饭的做法图解8

步骤8

菠菜、金针菇、莴笋、黄花菜分别将焯熟加入少许盐和香油拌匀。锅中油热，倒入切好胡萝卜、鸡肉肠、黄韭菜炒熟加入少许盐翻炒均匀。

步骤9

锅中少许油，可以用橙子切成圈辅助煎一个溏心太阳蛋。
韩式石锅拌饭的做法图解10

步骤10

将准备好的食材摆放在米饭上。
韩式石锅拌饭的做法图解11

步骤11

在蔬菜的中心加点韩国辣椒酱，要正宗喔！
韩式石锅拌饭的做法图解12

步骤12

在蔬菜上放煎好的太阳蛋，石锅放在火上加热，直到发出滋滋的声音，锅底米饭略焦即可。也可以闻到有点焦味就立马熄火！

韩式石锅拌饭的烹饪技巧

菜色选择当地时候能吃到的菜，这样就不用烦恼选什么菜做而忧心。当季节的菜甜而新鲜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-04

©本菜谱的做法由 杜拜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 韩国料理 午餐 外国菜

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