酱油鸡

1.0万 浏览 58 收藏
收藏
nikilaw
nikilaw
＋ 关注

酱油鸡的用料

三黄鸡 1只 姜 1颗
沙姜 1颗 八角 1颗
黄糖 半片 酱油 1碗
料酒 1勺

酱油鸡的做法

酱油鸡的做法图解1

步骤1

放油，姜煎一下，把鸡放进去煎
酱油鸡的做法图解2

步骤2

煎过的鸡是黄色的，尽量让鸡都煎到。
酱油鸡的做法图解3

步骤3

煎得差不多，放一勺料酒，放一碗酱油
酱油鸡的做法图解4

步骤4

放沙姜，八角，黄糖
酱油鸡的做法图解5

步骤5

等黄糖融化了，酱油就像蠔油一样，要5分钟换一面，避免糊了。
酱油鸡的做法图解6

步骤6

如果不知道怎么掌握鸡是不是熟了，可以用筷子插到鸡肉上，熟了就能插下去，鸡胸肉厚，时间比较长～买鸡不能太大，我这个是两斤的。

酱油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-19

©本菜谱的做法由 nikilaw 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 一人食 炖 香

酱油鸡的其他做法更多

酱油鸡的全部作品

上传我做的这道菜

酱油鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱油鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 酱油鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活