西芹炒百合

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百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，西芹炒百合是一道清火、按神、降压效果很好的上佳菜品。

西芹炒百合的用料

西芹 200克 百合 一只
枸杞 适量 盐 糖 黑胡椒 油 鸡粉 适量

西芹炒百合的做法

西芹炒百合的做法图解1

步骤1

准备好食材
西芹炒百合的做法图解2

步骤2

西芹洗净，抽取老经斜切片，百合剥掉外面的老皮，然后一片片剥下来，洗干净。枸杞浸泡
西芹炒百合的做法图解3

步骤3

煮开水将西芹焯熟
西芹炒百合的做法图解4

步骤4

捞出浸在冷开水中冷却，然后沥干
西芹炒百合的做法图解5

步骤5

炒锅加油烧七成热，加入焯好的西芹煸炒
西芹炒百合的做法图解6

步骤6

加入百合快快炒透明后
西芹炒百合的做法图解7

步骤7

加泡好的枸杞、糖、盐和鸡粉快速煸炒均匀。出锅前撒上黑胡椒就OK了
西芹炒百合的做法图解8

步骤8

装盘，就可以品尝了

西芹炒百合的烹饪技巧

还可以按自己的喜好加胡萝卜和坚果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-24

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素食者 炒 香 鲁菜

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