土豆烧排骨

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Vicky晰晰
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土豆烧排骨的用料

排骨 2根 土豆 2个
泡姜 1个 泡椒 8个
郫县豆瓣 2勺 八角 3个
蒜瓣 8个 老姜 1个
花椒 10颗 老抽 2勺
糖 1勺 味精 适量

土豆烧排骨的做法

步骤1

水烧开后放排骨和老姜热5分钟捞出。

步骤2

热油，放入2勺豆瓣、3颗八角、8个蒜瓣、1个泡姜、8个泡椒和10颗花椒炒香后放排骨和2勺老抽炒5分钟。

步骤3

加入开水没过排骨烧20分钟。

步骤4

放入土豆煮熟后加适量味精和1勺糖。

土豆烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-25

©本菜谱的做法由 Vicky晰晰 编写，未经授权不得转载

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