胡萝卜肉丸子

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KXXY开心小羊
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白天听人说，晚上就动手做。我是勤劳的小蜜蜂。

胡萝卜肉丸子的用料

猪肉 50g 胡萝卜 半根
油、盐、拌馅料、香油 适量 大葱 半根
淀粉 半碗 鸡蛋 一个

胡萝卜肉丸子的做法

胡萝卜肉丸子的做法图解1

步骤1

猪肉用搅拌机搅成泥。
胡萝卜肉丸子的做法图解2

步骤2

胡萝卜切碎
胡萝卜肉丸子的做法图解3

步骤3

葱切碎
胡萝卜肉丸子的做法图解4

步骤4

拌馅。把所有材料放在一起顺时针搅拌。淀粉的多少要看馅的干稀程度。
胡萝卜肉丸子的做法图解5

步骤5

用小勺子固定形状，锅中的油要稍微多一些，油开后调小火，下肉丸子，要一个一个下，注意翻面。
胡萝卜肉丸子的做法图解6

步骤6

二次复炸。控油装盘。

胡萝卜肉丸子的烹饪技巧

材料要切碎。火候要掌握好，炸两遍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-27

©本菜谱的做法由 KXXY开心小羊 编写，未经授权不得转载

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