蒜蓉凤尾虾

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青朵
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老妈喜欢吃虾，平时不是水煮就是红烧，今天换个做法，很受她喜欢。

【橘色厨房】蒜蓉凤尾虾的用料

斑节虾 500g 大蒜 葱 姜末 盐 海天蚝油

【橘色厨房】蒜蓉凤尾虾的做法

蒜蓉凤尾虾的做法图解1

步骤1

大虾洗净、剪须。
蒜蓉凤尾虾的做法图解2

步骤2

去肠泥，去虾壳，留虾尾，再用水清洗装盘待用。
蒜蓉凤尾虾的做法图解3

步骤3

配料：大蒜末 、姜 、葱
蒜蓉凤尾虾的做法图解4

步骤4

锅内放少许油，油热爆香配料。
蒜蓉凤尾虾的做法图解5

步骤5

依次加入大虾、盐、蚝油翻炒。
蒜蓉凤尾虾的做法图解6

步骤6

大约炒4～5分钟，大虾双面均变成红色，即可出锅。
蒜蓉凤尾虾的做法图解7

步骤7

色泽味道超好，主要是老妈喜欢。

【橘色厨房】蒜蓉凤尾虾的烹饪技巧

食虾时严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-31

©本菜谱的做法由 青朵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

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