糯米丸子

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俊俊2013
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糯米丸子的用料

猪肉馅 250g左右 糯米 半斤左右
盐 少许 葱花 少许
花椒粉 少许 姜粉 少许
料酒 少许 鸡蛋 一个

糯米丸子的做法

糯米丸子的做法图解1

步骤1

把猪肉打成泥，藕用插板插成碎末，加入藕泥，搅成饺子馅，备用
糯米丸子的做法图解2

步骤2

糯米提前浸泡了一个晚上，把水倒掉，尽量晾干。
糯米丸子的做法图解3

步骤3

把肉泥搓成丸，裹上糯米，裹的密一点，丸子不要太大，我得肉丸有点大了，吃着糯米味道就不太浓。
糯米丸子的做法图解4

步骤4

全部弄好后，装盘子，上锅蒸20分钟，大火。开锅记时。
糯米丸子的做法图解5

步骤5

成品，吃着还不错哦

糯米丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-02

©本菜谱的做法由 俊俊2013 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 小吃 蒸 香 中国菜

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