水晶煎蛋

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水晶煎蛋的用料

鸡蛋 一枚 盐 少许
水 少许

水晶煎蛋的做法

步骤1

少量热水，加入少量食用盐，搅拌均匀

步骤2

热锅凉油，油烧热后直接把鸡蛋磕进去
水晶煎蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋于油接触的地方焦黄以后倒入调好的水，盖上锅盖，等水熬干，时间长短取决于水的多少，如果想蛋黄熟透就多倒点水，想吃淌黄就少放点水

水晶煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-02

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分类： 家常菜 中国菜

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