微波炉虾片

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虾片从小到大都是我最爱吃的零食, 但是一想到要做他就要弄一锅油炸啊炸就嫌麻烦, 最近发现了虾片竟然可以用微波炉做! 就买了一盒虾片, 做之前一番研究, 得知只用微波炉不用油做的虾片非常难吃。

食材清单

虾片 200g 老干妈 适量
香油 少量

烹饪步骤

微波炉虾片的做法图解1

步骤1

将微波炉玻璃底盘彻底清洗。(不能用任何其他盘子代替, 包括瓷, 微波炉专用容器, 都会受热不均而悲剧。 所以只能用微波炉自带的那个地盘)
微波炉虾片的做法图解2

步骤2

取适量老干妈与香油1:2混合(或根据个人口味酌情加老干妈)与一容器, 加入虾片后盖上盖子摇晃(或用手搅拌), 使调料均与覆盖于虾片.
微波炉虾片的做法图解3

步骤3

将处理好的虾片根据微波炉大小取5-9个, 放在以微波炉底盘中心为圆心, 微波炉底盘半径的二分之一为半径的圆上, 以确保均匀受热。
微波炉虾片的做法图解4

步骤4

将处理好的虾片根据微波炉大小取5-9个, 放在以微波炉底盘中心为圆心, 微波炉底盘半径的二分之一为半径的圆上, 以确保均匀受热。5个虾片大约40s, 8个虾片大约60s。 叮后稍等片刻不烫手后装盘。
微波炉虾片的做法图解5

步骤5

这个做成了小帽子形状, 但是掌握好火候的话是不会有的。。。 没弄开的地方可以扔掉, 但是我有时候就嚼嚼给咽了。 但是吧时间太长也不行, 会糊

小贴士

调了45秒, 剩17秒的时候就可以看见鼓起来了,具体火候自己把握吧。

创建时间:2014-04-04 11:09:02

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