韩式烤五花

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超简单的一道待客解馋菜菜。 几分钟搞定!

烤五花肉的用料

五花肉 1块 烤肉酱(个人推荐大喜大或希杰) 1袋
大蒜 4个 生菜 1小把
橄榄油(或其他食用油) 适量

烤五花肉的做法

步骤1

生菜洗干净沥水备用

步骤2

大蒜切片备用

步骤3

五花肉切2mm左右的片。可以切大一点,不用太小。吃着不爽。(可以想象韩国烤肉那个大小哈)

步骤4

把切好的五花肉放入一个大点的碗里,倒入烤肉酱。烤肉酱的量是以充分裹满五花肉为宜。腌制5分钟。

步骤5

烤箱200预热。烤盘包好锡纸,刷一层薄薄的食用油
韩式烤五花的做法图解6

步骤6

用筷子或夹子把肉一片片平铺在铺了锡纸的烤盘上。
韩式烤五花的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱。200度烤6---8分钟。(根据自己五花肉切的薄厚来调整烤的时间长短)
韩式烤五花的做法图解8

步骤8

吃的时候,用生菜卷入五花肉和蒜片,一口吃下去。超爽。

烤五花肉的烹饪技巧

1,烤肉酱个人比较喜欢韩国大喜大和韩国希杰。也可以根据自己口味购买喜欢的烤肉酱 2,不要烤的时候太久,嫩嫩的才好吃。 3,卷上生菜解腻。大蒜增添味道层次感。 4,不要太贪吃喔。。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-04

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