烤排骨

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烤排骨的用料

排骨 800g 烧烤酱 适量
黄酒 适量 蜂蜜 适量
油 适量 黑胡椒 适量
香叶 2～3片 姜 数片
花椒 适量

烤排骨的做法

烤排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净，调料备用。没有烧烤酱可以用生抽，老抽，蚝油，糖调兑。
烤排骨的做法图解2

步骤2

先将酒涂抹排骨，然后将调料涂抹均匀。用容器或塑料袋装盛放入冰箱腌制过夜。
烤排骨的做法图解3

步骤3

排骨放入烤箱，200度烤40分钟，中间刷油及蜂蜜。
烤排骨的做法图解4

步骤4

15分钟翻面继续烤，加入煮过的小土豆烤熟即可。
烤排骨的做法图解5

步骤5

烤排骨装盘食用。

烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-07

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分类： 家常菜 烤 香 中国菜

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