卷心菜豆腐水饺

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因为某人喜欢吃水饺不喜欢吃肉肉。所以想着包素馅的给他吃～本来是想用大白菜的，可感觉大白菜的根茎部分太大了所以换了卷心菜。其实我算半路出家，基本没有烹饪经验也不太会做家务。所以只能在不断实践中总结，至少以后饿不死自己就好了～噗次次。

卷心菜豆腐水饺的用料

卷心菜 半个 北豆腐 一块
干香菇 6朵 青红椒 各半个
水饺皮 50片 葱、蒜 若干
盐、鸡精、白胡椒粉 若干 食用油、香油 若干

卷心菜豆腐水饺的做法

卷心菜豆腐水饺的做法图解1

步骤1

先把材料剁碎，我有强迫症所以要先把东西都放整齐。最底下是卷心菜，第二层豆腐碎，第三层泡发干香菇（切丁的哦），第四层青红椒粒，最上面葱姜末。
卷心菜豆腐水饺的做法图解2

步骤2

加调料：食用油，香油，白胡椒粉，鸡精，盐最后放。都不用很多哦～然后用筷子搅和搅和。把材料都搅拌均匀在一起。素馅就做好咯。
卷心菜豆腐水饺的做法图解3

步骤3

我是饺子皮。-.-
卷心菜豆腐水饺的做法图解4

步骤4

我是泡发香菇的水。-.-
卷心菜豆腐水饺的做法图解5

步骤5

这是我做完馅儿才想起来要拍的照片，是做馅剩下的材料哦。好忧桑，好混乱～
卷心菜豆腐水饺的做法图解6

步骤6

包饺子咯。放一些馅在皮上，然后步骤4的香菇水不浪费哦～用手指蘸蘸涂抹在饺子皮的边缘一圈。我很实惠吧啊哈哈！
卷心菜豆腐水饺的做法图解7

步骤7

然后包成这样。
卷心菜豆腐水饺的做法图解8

步骤8

两边卷起来变这样。
卷心菜豆腐水饺的做法图解9

步骤9

三分之一处各捏进去一点变这样。
卷心菜豆腐水饺的做法图解10

步骤10

好了哦Y(^o^)Y。
卷心菜豆腐水饺的做法图解11

步骤11

摆法不一样而已。~\(≧皿≦)/~我好猥琐地笑了～
卷心菜豆腐水饺的做法图解12

步骤12

这是所有的包好之后的成果图。(⊙o⊙)哇～好有成就感。

卷心菜豆腐水饺的烹饪技巧

盐要迟点放哦，不然出很多水就不好包了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-17

©本菜谱的做法由 自由的糯米 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香

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