芝心鸡肉披萨

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芝心鸡肉披萨的用料

面粉或高筋面粉 250g 水 150ml
酵母 3g 鸡翅根 4个
香肠 适量 盐 3克
马苏里拉芝士 看个人喜好 约150-200克 番茄沙司 适量

芝心鸡肉披萨的做法

步骤1

和面。我是用面包机的发面功能做的饼底，面粉 水 酵母 盐放进去，水一定要用温水。这一步没有照片，全是面包机工作。

步骤2

鸡翅根剔骨，切小块，加盐稍腌一下。我是用的奥尔良料腌的，味道更好。如果换鸡腿也是可以的，一个鸡腿就够用了。
芝心鸡肉披萨的做法图解3

步骤3

面发好以后，擀成烤盘大小，一定要大出一点来，因为要卷边，把芝士撒在边上 留好边往里卷，一定要卷紧，一烤会膨胀 松了会开。
芝心鸡肉披萨的做法图解4

步骤4

四边都卷好，饼底用叉子扎眼，涂上番茄沙司，开始铺料。喜换什么加什么，我不爱加蔬菜，所以只有肉。
芝心鸡肉披萨的做法图解5

步骤5

烤箱上下火210度，预热10分钟，中层烤15分钟，取出来撒芝士，再烤10分钟左右，芝士烤成金黄色就可以了。

芝心鸡肉披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-18

©本菜谱的做法由 大熊特娘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 朋友聚餐 烤 香

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