蔓越莓饼干

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爱上烘焙爱上蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 200g 黄油 100g
鸡蛋黄 4个 蔓越莓 100g
5g 糖粉 50g
奶粉 20g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

1、面粉过筛、蔓越莓切小块。黄曲软化打发。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

2、黄油加糖粉打发
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

3、加蛋黄、加蔓越莓碎搅拌均匀
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

4、拌匀
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

5、加面粉
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

6、翻拌匀
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

7、攒成面团
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

8、整理成长方型长条面坯
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

9、入冰箱冻1小时后取出切片
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

10、摆入烤盘,烤箱预热,180度12分钟左右,颜色金黄出炉。
蔓越莓饼干的做法图解11

步骤11

11、凉凉装盘,密封保存。

蔓越莓饼干的烹饪技巧

如果面团太干加一勺牛奶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-25

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