红糖糯米饼

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小时候外婆常常做给我吃，现在长大了，就该我做给她吃了，嘿嘿 想想都流口水呢！永远都忘不了的味道！让你一吃就忘不了它，小馋猫们 快快动手吧！

红糖糯米饼的用料

糯米粉 800g 红糖 200g（可根据个人喜好添加）
食用油 少量

红糖糯米饼的做法

红糖糯米饼的做法图解1

步骤1

1.先将糯米粉加水稀释，揉成糯米团 2.再将糯米团分成小段，置于手心 两手按压 做成适量大小的饼状 3.锅里加入食用油 加热半分钟 再将适量大小的糯米饼 放置锅中 中小火煎炸（火不宜太大以免饼糊）， 4.重复以上第2步骤 ，边做饼边往锅里丢饼 用筷子翻饼 直至饼两面煎带略微金黄色，饼煎至九成熟 5.用小碗呈小半碗清水倒入呈有煎饼的锅中，迅速盖上锅盖（油遇水会溅油以防烫伤）中小火闷煮饼2分钟， 6.再加入红糖翻炒，红糖融化附饼上，继续翻炒直至锅里没有一滴水，就可以出锅啦！ 7.新鲜美味！大功告成啦！

红糖糯米饼的烹饪技巧

材料简单，酥软 甜而不腻、 制作0技术 0压力
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-26

©本菜谱的做法由 小吃C 编写，未经授权不得转载

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