蔓越莓三色曲奇饼干（原味、抹茶、巧克力）

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vanessa0808
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喜欢蔓越莓饼干，喜欢各种口味，各种颜色的饼干，漂亮的呈现在眼前，这样的状态，那叫舒服。

蔓越莓三色曲奇饼干的用料

黄油 200g 低粉 300g
糖霜 80g 鸡蛋 30g
抹茶粉 10g 可可粉 10g
蔓越莓干 70g

蔓越莓三色曲奇饼干的做法

步骤1

鸡蛋打撒，蔓越莓干切碎，黄油软化。

步骤2

黄油加糖打至膨胀，分次加入鸡蛋液拌匀。

步骤3

加入蔓越莓干和面粉，揉成型，再将面粉分成三分，其中两份分别加入抹茶粉和可可粉揉匀。将三块面团揉成型，裹上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时。
蔓越莓三色曲奇饼干（原味、抹茶、巧克力）的做法图解4

步骤4

取出冷冻成型的面团，切片，大约0.5cm，厚度要均匀，不然受热不均匀。
蔓越莓三色曲奇饼干（原味、抹茶、巧克力）的做法图解5

步骤5

烤箱预热180度，上下层10分钟，，烤盘放在烤箱中下层，180度20分钟，边上上色就可以了。

蔓越莓三色曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-27

©本菜谱的做法由 vanessa0808 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烤 香 饼干 烘焙

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