小鲍鱼蒸粉丝

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鲍鱼是属于比较好的东西,如果拿来蒸着吃,营养和香味都可以具备了

小鲍鱼蒸粉丝的用料

小鲍鱼 数量看个人 龙口粉丝 一包
大蒜 20瓣左右 芝麻油 适量
耗油 适量 小葱花 适量
清油<就是平常我们煮菜用的油> 适量 鸡精 适量
盐巴 适量

小鲍鱼蒸粉丝的做法

小鲍鱼蒸粉丝的做法图解1

步骤1

买回来的鲍鱼先把壳和肉清洗干净,在把里面的内脏取出,在同时可以拿龙口粉丝用温水泡一些
小鲍鱼蒸粉丝的做法图解2

步骤2

在把鲍鱼划几道十字花
小鲍鱼蒸粉丝的做法图解3

步骤3

将泡好的粉丝剪一些放在鲍鱼的贝壳里面,在把鲍鱼肉放到粉丝上面,备用
小鲍鱼蒸粉丝的做法图解4

步骤4

把大蒜剁小取三分之二的的大蒜用油煸成金黄色<但是过程中一定别把它煮焦了,要不然会苦的>
小鲍鱼蒸粉丝的做法图解5

步骤5

拿一个小盆之把两种大蒜调在一起,放上耗油,盐巴,鸡精,芝麻油调和在一起
小鲍鱼蒸粉丝的做法图解6

步骤6

耐心一点把调好的蒜一个一个淋在鲍鱼上,淋好后装盘,<如果粉丝泡多了,就把剩下来的铺子准备蒸鲍鱼的盘子里打底,在放鲍鱼这样就不会浪费了>下锅蒸,大概蒸个二十五分钟左右
小鲍鱼蒸粉丝的做法图解7

步骤7

蒸好的鲍鱼取出,撒上小葱花,在锅里烧一些清油,油热后直接淋在葱花上面
小鲍鱼蒸粉丝的做法图解8

步骤8

这样就大功告成了

小鲍鱼蒸粉丝的烹饪技巧

做这道要有耐心哦,做之前最好先看一遍过程,这样做起来就不会手忙脚乱了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-14

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