炸鸡

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楚变不惊
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今天朋友过生日，自制炸鸡，红红火火，色香味俱全，哈哈。

炸鸡的用料

鸡腿肉 韩国辣酱
酱油 醋
糖 盐
番茄酱

炸鸡的做法

步骤1

鸡腿肉剔骨，肉切成小块。放酱油，醋，糖，盐腌制。

步骤2

淀粉和面粉一比一掺匀，将腌好的鸡肉均匀裹好。油热后下锅炸，小火。此时油温不是很高。

步骤3

炸完一遍后，调大火，待油温升高，再复炸一遍。然后盛出。
炸鸡的做法图解4

步骤4

取一小勺韩国辣酱，放少许水翻炒，再加入酱油，醋，糖，盐调好的汁，再加如番茄酱，待熬至粘稠，倒入炸好的鸡肉，翻炒出锅即可。

炸鸡的烹饪技巧

如果没有韩国辣酱，可以不放做出酸甜口的也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-27

©本菜谱的做法由 楚变不惊 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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