#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿

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鸡腿是整个鸡身上脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁含量最多的一部分。用空气炸锅做,一滴油都不用放,外酥里嫩,超级香!一学就会!                                            

食材清单

鸡腿 10个 适量
大蒜 适量 料酒 适量
适量 生抽 适量
蚝油 适量 五香粉 适量
面粉 适量 鸡蛋 2个
面包糠 适量

烹饪步骤

#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解1

步骤1

准备鸡腿10个、葱适量、大蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、五香粉适量、面粉适量、鸡蛋两个、面包糠适量。鸡腿洗净后清水浸泡1小时去除血水,表面划几刀以便腌制时入味,葱切末,大蒜切末。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解2

步骤2

处理好的鸡腿装入大盆中。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解3

步骤3

加一勺料酒。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解4

步骤4

两勺生抽。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解5

步骤5

一勺蚝油。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解6

步骤6

一勺糖。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解7

步骤7

一勺盐。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解8

步骤8

一大勺蒜末。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解9

步骤9

一勺五香粉。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解10

步骤10

一勺葱花。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解11

步骤11

搅拌均匀,腌制1小时以上。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解12

步骤12

准备一碗面粉
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步骤13

两个鸡蛋。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解14

步骤14

打成蛋液。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解15

步骤15

一碗面包糠。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解16

步骤16

鸡腿依次裹上一层淀粉。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解17

步骤17

一层鸡蛋液。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解18

步骤18

再裹上一层面包糠,全部裹完。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解19

步骤19

放入预热好的空气炸锅内。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解20

步骤20

200℃炸15分钟。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解21

步骤21

炸的过程翻面两次。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解22

步骤22

出炉啦~
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解23

步骤23

超级香的黄金鸡腿。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解24

步骤24

趁热吃口感最佳!蘸一点番茄酱口感更好。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解25

步骤25

开吃啦~

小贴士

趁热吃口感最佳!蘸一点番茄酱口感更好。

创建时间:2019-04-20 10:35:48

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