炸鸡腿

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炸鸡腿的用料

鸡腿 6只 生抽 1勺
盐 少许 耗油 1勺
鸡蛋 1个 黑胡椒粉 少许
面粉 一大勺 淀粉 一大勺

炸鸡腿的做法

炸鸡腿的做法图解1

步骤1

翅根用温水洗净，放葱姜、一勺盐、少许黑胡椒粉
炸鸡腿的做法图解2

步骤2

抓拌均匀，腌制半小时
炸鸡腿的做法图解3

步骤3

一大勺面粉、一大勺淀粉、一颗鸡蛋、一小勺盐、少许黑胡椒粉，拌匀
炸鸡腿的做法图解4

步骤4

加入适量的水，搅拌成酸奶状
炸鸡腿的做法图解5

步骤5

油温五成热，将鸡腿蘸面糊，放入油锅中炸
炸鸡腿的做法图解6

步骤6

中小火慢炸，炸至定型后翻动
炸鸡腿的做法图解7

步骤7

炸至金黄色捞出控油
炸鸡腿的做法图解8

步骤8

挤上番茄酱
炸鸡腿的做法图解9

步骤9

或者撒椒盐都可以

炸鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-08 · 河北省

©本菜谱的做法由 可妈爱做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 夜宵 炸 拌 腌
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