三文鱼牛油果色拉

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刘小胖丫
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早上夹面包吃～绝了～

三文鱼牛油果色拉的用料

三文鱼 一小段 牛油果 1个
球生菜 1/4颗 圣女果 数颗
熟蛋黄 2只 蛋黄酱 少许
橄榄油 少许 果醋 少许

三文鱼牛油果色拉的做法

三文鱼牛油果色拉的做法图解1

步骤1

熟蛋黄压碎，和蛋黄酱拌匀。
三文鱼牛油果色拉的做法图解2

步骤2

三文鱼用盐和黑胡椒腌制后下油锅煎至两面熟。
三文鱼牛油果色拉的做法图解3

步骤3

煎熟的三文鱼压碎，与蛋黄酱拌匀，加少量干罗勒碎。
三文鱼牛油果色拉的做法图解4

步骤4

球生菜用加冰块的盐水浸泡后更脆，圣女果对半切开，用橄榄油和醋拌匀。
三文鱼牛油果色拉的做法图解5

步骤5

牛油果对半剖开，去除核，挖出来切片，堆上刚刚拌的酱即可～

三文鱼牛油果色拉的烹饪技巧

上面一坨热量其实挺高的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-28

©本菜谱的做法由 刘小胖丫 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 原味 创意菜 外国菜 午餐

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