洋葱牛肉

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端午节忙活一回，从小做这道长大的…一般不失手

洋葱牛肉的用料

牛里脊 250g 洋葱 一颗
盐 适量 蚝油 适量
料酒 适量 姜
蒜 孜然

洋葱牛肉的做法

洋葱牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片，盐、蚝油、料酒、姜、蒜腌渍2小时。盐不要太多，炒的时候还需要放一遍

步骤2

倒入少量油，腌好的牛肉下锅翻炒
洋葱牛肉的做法图解3

步骤3

肉变色以后倒入洋葱继续炒，洋葱快熟的时候加少量盐给洋葱调味，撒一些孜然
洋葱牛肉的做法图解4

步骤4

出锅就完成咯…不要炒太久喔，洋葱不要太面，肉不要老了…

洋葱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-03

©本菜谱的做法由 Miio 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 咸 香

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