红烧无头鱼

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红烧无头鱼的用料

无头鱼 500g 蒜，姜，大椒，豆瓣酱，酱油，糖，味精

红烧无头鱼的做法

红烧无头鱼的做法图解1

步骤1

1，放油，姜，葱，蒜，油温80度，加入鱼，炸一下。 2，放一勺料酒，1勺子豆瓣酱，一小勺盐，一勺生抽，一勺老抽，一勺糖后，加水没过鱼块，加热10分钟。 3，汤汁差不多后放入一些味精装盘即可。

红烧无头鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-11

©本菜谱的做法由 coco000069 编写，未经授权不得转载

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