东北干肉卷

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东北干肉卷的用料

猪肉馅 500g 豆腐皮 3条
水淀粉 100g 鸡蛋 1个
姜 1块 蒜 3个
盐 1勺 糖 1勺

东北干肉卷的做法

步骤1

肉馅加入姜末和蒜末

步骤2

加入鸡蛋搅匀

步骤3

加入水淀粉搅匀

步骤4

盐，白糖一次加入上下搅匀

步骤5

干豆腐皮用开水浸泡5分钟

步骤6

豆腐皮平放在案板上，均匀铺上一层肉馅，卷起来

步骤7

卷好后，上大火蒸30分钟

步骤8

出锅，切断，上桌

东北干肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-19

©本菜谱的做法由 huangda**a 编写，未经授权不得转载

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