上汤苋菜
主料 |
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| 苋菜一把 | 皮蛋1~2只 |
辅料 |
|
上汤苋菜的做法步骤
1. 苋菜洗净，锅烧热倒油放入蒜末炒香后倒入苋菜，翻炒收缩出汤后，加点盐继续炒，然后放入皮蛋，虾皮加点高汤或开水煮一二分钟，加点鸡精出锅。
小贴士
个人认为这道上汤苋菜煮烂一点更好吃。
这道菜的更多做法 (更多)
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京网文【2017】6954-770号
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