蔓越莓马芬

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蔓越莓马芬的用料

黄油 60g 细砂糖 50g
盐 1g 鸡蛋 1个
牛奶 60g 低粉 110g
泡打粉 1/2小匙 蔓越莓干 30g

蔓越莓马芬的做法

蔓越莓马芬的做法图解1

步骤1

室温软化的黄油打发，加糖、盐打至松发变白体积膨大，分3次加入蛋液充分拌匀，使蛋液和黄油完全融合
蔓越莓马芬的做法图解2

步骤2

分次加奶，每次完全拌匀后再加下一次，筛入粉类混合物拌至面糊略显粗糙时加蔓越莓干，略拌几下即可入模烤制

步骤3

烤箱中层，180度，20-25分钟（时间根据自家烤箱状况自行调整，我用了22分钟）

蔓越莓马芬的烹饪技巧

以上是6个小纸杯的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-08

©本菜谱的做法由 晴天 编写，未经授权不得转载
分类： 香 下午茶 烤 甜 玛芬

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