椰丝甜薯球

精品
2.0万 浏览 131 收藏
收藏
唔知叫乜鬼
唔知叫乜鬼
＋ 关注


每天最苦恼的事情就是，今晚煲什么汤呢，明天吃什么早餐呢？烘焙食品吃多了，对身体不好而且热气。所以下班坐车的时候都习惯性打开豆果，看看有什么点心可以又简单又健康。不过。。。纳闷的是，为什么每次塞车的地方都是网络连接超级不好。。在车上无法上网简直是地狱！！！！！ 这个点心也是在豆果看了Nicole的菜谱才有样学样地做了起来。不过换成了豆沙馅，外面换成椰丝而已。

椰丝甜薯球的用料

甜薯 280克 糯米粉 75克
红豆沙 适量 椰丝 适量

椰丝甜薯球的做法

椰丝甜薯球的做法图解1

步骤1

甜薯洗干净，切块，包上保鲜膜，戳一些洞，放蒸锅蒸熟。

步骤2

甜薯压成泥后，立刻加入糯米粉，用手和成团。这个过程需要在甜薯还热的时候完成。

步骤3

取出一个小面团，包入豆沙馅，揉成一个个小团子。锅里放水煮沸，一个一个放进去，煮到都浮起就可以关火啦。

步骤4

硅胶布上面撒上椰丝，一个一个地放进去滚满椰丝就不会粘手啦

椰丝甜薯球的烹饪技巧

甜薯球熟了之后会非常粘手，所以用勺子捞起后直接放椰丝里面滚，滚完慢慢的椰丝后就不会粘手啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-08

©本菜谱的做法由 唔知叫乜鬼 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 儿童节 甜 小吃 蒸

椰丝甜薯球的其他做法更多

上传我做的这道菜

椰丝甜薯球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰丝甜薯球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 椰丝甜薯球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活