蜜豆老婆饼

精品
3.8万 浏览 577 收藏
收藏
桐桐厨房
桐桐厨房
＋ 关注

今天外面天气好热，没有带女儿出去玩，正好昨天晚上做了一些蜜豆，今天做了一些老婆饼，

老婆饼的用料

面粉1 100克 色拉油1 50克
面粉2 200克 色拉油2 50克
白糖 40克 盐 1克
温水 适量 蛋液 适量
蜜豆 适量

老婆饼的做法

蜜豆老婆饼的做法图解1

步骤1

把100克面粉加50克色拉油和成油酥，盖上保鲜膜松弛30分钟
蜜豆老婆饼的做法图解2

步骤2

把剩下的材料除蜜豆外全部放到一起
蜜豆老婆饼的做法图解3

步骤3

搅拌均匀和成面团，盖上保鲜膜松弛半个小时左右
蜜豆老婆饼的做法图解4

步骤4

把松弛好的面团拿出揉匀
蜜豆老婆饼的做法图解5

步骤5

擀成圆形的面饼
蜜豆老婆饼的做法图解6

步骤6

放上油酥
蜜豆老婆饼的做法图解7

步骤7

包裹好
蜜豆老婆饼的做法图解8

步骤8

擀成长方形
蜜豆老婆饼的做法图解9

步骤9

将两边向回折
蜜豆老婆饼的做法图解10

步骤10

然后对折，这样再擀开然后四折，一共三次四折
蜜豆老婆饼的做法图解11

步骤11

把折好的面团杆开
蜜豆老婆饼的做法图解12

步骤12

然后卷起来
蜜豆老婆饼的做法图解13

步骤13

用刀切成小剂子
蜜豆老婆饼的做法图解14

步骤14

把剂子立起来
蜜豆老婆饼的做法图解15

步骤15

摁扁再擀开
蜜豆老婆饼的做法图解16

步骤16

然后卷起
蜜豆老婆饼的做法图解17

步骤17

把剂子都做好，盖上保鲜膜松弛15分钟
蜜豆老婆饼的做法图解18

步骤18

把松弛好的剂子立起来摁扁
蜜豆老婆饼的做法图解19

步骤19

擀成圆形
蜜豆老婆饼的做法图解20

步骤20

放上适量的蜜豆
蜜豆老婆饼的做法图解21

步骤21

收好口，把收口向下放入烤盘
蜜豆老婆饼的做法图解22

步骤22

刷上蛋液
蜜豆老婆饼的做法图解23

步骤23

用刀划三刀，以免烤的时候鼓起来
蜜豆老婆饼的做法图解24

步骤24

烤箱预热180度烤25分钟，表面金黄即可

老婆饼的烹饪技巧

烤的时间长短要因烤箱来定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-03

©本菜谱的做法由 桐桐厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 烤 甜 小吃

老婆饼的其他做法更多

老婆饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

老婆饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蜜豆老婆饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 25 蜜豆老婆饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活