豆渣玉米面窝头

5.4万 浏览 322 收藏
收藏
不爱吃苹果
不爱吃苹果
＋ 关注

每天打豆浆，剩下很多豆浆渣，倒了可惜，吃也不知道怎么吃。一个准妈妈推荐给我的，做窝头，做了一部分纯粹的豆渣和玉米面的，缺乏嚼头，家里没面粉了，掺了点豆沙，味道还不错。

豆渣玉米面窝头的用料

豆渣 300g 玉米面 250g
豆沙 30g

豆渣玉米面窝头的做法

豆渣玉米面窝头的做法图解1

步骤1

这是两次1200ml豆浆打的豆渣，掺了一半玉米面。豆渣里有水，所以和面不用加水。
豆渣玉米面窝头的做法图解2

步骤2

这是和好的面，比较松散，可以加点面粉，刚好家里没有了，就这样吧。
豆渣玉米面窝头的做法图解3

步骤3

做窝头都会吧，由于比较散，不粘，得压紧实一点。如果加了面粉，可以做馒头，豆沙包。窝头比较好熟。
豆渣玉米面窝头的做法图解4

步骤4

上锅蒸，和蒸馒头一样。
豆渣玉米面窝头的做法图解5

步骤5

大火蒸20分钟，然后关火焖5分钟。热的还是有点软，凉了以后就硬硬的，配点榨菜，好吃极了！
豆渣玉米面窝头的做法图解6

步骤6

把豆沙和进去又蒸了5个，带点甜味会更好吃。豆子味已经不是太明显了，纯天然五谷杂粮窝头，开动吧！^_^

豆渣玉米面窝头的烹饪技巧

想要劲道点的可以加面粉，豆渣和玉米面比较散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-03

©本菜谱的做法由 不爱吃苹果 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 早餐 窝头

豆渣玉米面窝头的其他做法更多

豆渣玉米面窝头的全部作品更多

上传我做的这道菜

豆渣玉米面窝头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆渣玉米面窝头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 豆渣玉米面窝头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活