雪耳冰糖炖木瓜

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雪耳冰糖炖木瓜的用料

木瓜 1个 雪耳 半个
冰糖 适量 鸡蛋 1个
清水 3碗

雪耳冰糖炖木瓜的做法

雪耳冰糖炖木瓜的做法图解1

步骤1

木瓜去皮、去籽后切小块
雪耳冰糖炖木瓜的做法图解2

步骤2

雪耳用水泡开洗干净后，撕成小朵
雪耳冰糖炖木瓜的做法图解3

步骤3

炖盅里倒入3碗水，放木瓜、雪耳、冰糖一起隔水炖1个小时，加入鸡蛋，用筷 子打散成蛋花，盖上盖子再炖10分钟就可以啦

雪耳冰糖炖木瓜的烹饪技巧

木瓜性温、味酸，入肝、脾经； 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效； 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-09

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分类： 晚餐 甜 煲 朋友聚餐 炖

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