花生黑芝麻酥

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梅依旧
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这款花生黑芝麻酥是做了送给朋友的孩子吃的，朋友的孩子就是喜好吃这种酥脆干香的食物，特别是又酥又脆又香的食物，对她来说那是极致的诱惑。曾经，有一段时间，常让我给她做酥脆的火烧、酥脆的饼之类的，她可谓是百吃不厌。 孩子她妈说我，居心不良，有拐骗儿童之嫌，想把她家丫头拐骗到我家。因为孩子说过，要离家出走，来我家，跟着我。 我是很少做甜点，因为家里没有人吃，孩子不在家，老公血糖有点高。忙时，也想不起来做些送人，只有闲下来了，才想起做些送给别人吃。 花生黑芝麻酥是超级香酥的一款饼干，具有甜、白、香、酥、脆的五大特色，充满花生与芝麻的浓香。 这种极具特色的小饼，配料极其简单，无任何添加剂，花生酥色泽自然，香脆爽口，甜而不腻，放凉后花生非常脆，酥而化渣，作为下午茶的点心很不错。总是很容易让人留下深刻的印象是别样的真的酥香哦。

花生黑芝麻酥的用料

低筋面粉 130克 黄油 90克
糖粉 70克 熟花生 80克
熟黑芝麻 15克 蛋黄 15克
蛋黄 少许

花生黑芝麻酥的做法

花生黑芝麻酥的做法图解1

步骤1

生花生烤熟或炒熟以后，去除红衣，用料理机稍稍打碎（不要打得太碎）。
花生黑芝麻酥的做法图解2

步骤2

黄油软化以后，加入糖粉、蛋黄。用打蛋器打发至体积蓬松。
花生黑芝麻酥的做法图解3

步骤3

低筋面粉筛入黄油里。
花生黑芝麻酥的做法图解4

步骤4

用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊。
花生黑芝麻酥的做法图解5

步骤5

加入打碎的花生和黑芝麻。
花生黑芝麻酥的做法图解6

步骤6

用手揉匀，成为饼干面团，摆在烤盘上，并用手稍稍压扁
花生黑芝麻酥的做法图解7

步骤7

刷上一层蛋黄，然后放进预热好175度的烤箱，烤15-18分钟。烤到表面金黄色即可出炉。

花生黑芝麻酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-09

©本菜谱的做法由 梅依旧 编写，未经授权不得转载
分类： 情人节 朋友聚餐 早餐 外国菜 下午茶

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