葫芦丝饼

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葫芦丝饼的用料

嫩葫芦 半个 面粉 50g
鸡蛋 1个 盐 3g
油 适量 鸡精 少许

葫芦丝饼的做法

葫芦丝饼的做法图解1

步骤1

菜场买的葫芦一个
葫芦丝饼的做法图解2

步骤2

分半个去皮
葫芦丝饼的做法图解3

步骤3

刨刀刨成细丝
葫芦丝饼的做法图解4

步骤4

入盐拌匀腌制10分钟出汁
葫芦丝饼的做法图解5

步骤5

磕入鸡蛋加入面粉就汁拌匀，汁少的话慢慢加点水
葫芦丝饼的做法图解6

步骤6

搅成可流动的稍厚实的面糊
葫芦丝饼的做法图解7

步骤7

不粘锅倒少许油（热锅热油），入一汤勺面糊抹成薄薄的圆饼
葫芦丝饼的做法图解8

步骤8

煎成两面金黄出祸
葫芦丝饼的做法图解9

步骤9

香喷喷的，金黄中还透着星星点点的绿，形色味都还不错。只是稍稍咸了点，配方中已减少盐量，再做应该没问题了。

葫芦丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-09

©本菜谱的做法由 月下红袖 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 早餐 煎 香

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