一时兴起(∩_∩)【土豆鸡块】

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看到果友发表的作品觉得很不错，就试着做了，一时兴起材料有限，所以有些材料被我省略了(∩_∩)！我这个吃货就喜欢用最简单的东西，做出好吃的美味！第一次做，朋友们给给意见吧

一时兴起(∩_∩)【土豆鸡块】的用料

鸡肉，猪肉，土豆 1:1 葱姜蒜(末)油 适量
盐，鸡精，沙茶酱，胡椒粉，香油，玉米淀粉，料酒 适量 面包 三四片土司应该就足够
鸡蛋 1个

一时兴起(∩_∩)【土豆鸡块】的做法

一时兴起(∩_∩)【土豆鸡块】的做法图解1

步骤1

材料准备好，土豆切小块蒸熟弄成土豆泥，肉切丁放味极鲜，盐，鸡精，沙茶酱，料酒腌制半小时，(根据自己口味下就好了)能吃辣的可以放辣椒粉。因为鸡肉分量不够所以加了猪肉。还有肉和土豆的比例1:1，如果土豆太多炸起来容易散哦(∩_∩)
一时兴起(∩_∩)【土豆鸡块】的做法图解2

步骤2

热锅放油，爆香葱姜蒜炒肉，把肉炒散，肉变色就好！
一时兴起(∩_∩)【土豆鸡块】的做法图解3

步骤3

炒好的肉跟土豆泥搅拌均匀，再加香油，胡椒粉！
一时兴起(∩_∩)【土豆鸡块】的做法图解4

步骤4

手洗干净，搅拌好的土豆泥做成小球，先滚一圈淀粉，再滚一圈蛋液，最后滚上一层面包碎按扁就好啦！
一时兴起(∩_∩)【土豆鸡块】的做法图解5

步骤5

下锅炸咯，六七成油温就可以下了！
一时兴起(∩_∩)【土豆鸡块】的做法图解6

步骤6

东西都是熟的，所以炸到两面焦黄就好了(∩_∩)
一时兴起(∩_∩)【土豆鸡块】的做法图解7

步骤7

第一次做，还是美中不足，有待改进↖(^ω^)↗

一时兴起(∩_∩)【土豆鸡块】的烹饪技巧

因为要用手，所以注意卫生(⊙o⊙)哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-09

©本菜谱的做法由 噜仔 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炸

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