【电饭煲版白切鸡】

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【电饭煲版白切鸡】在家用电饭煲做白切鸡，不加一滴水，却还能鲜嫩肉滑，又是一个快到丧心病狂的美食教程

白切鸡的用料

鸡 一只 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
酱油 适量 盐 适量
麻油 适量

白切鸡的做法

【电饭煲版白切鸡】的做法图解1

步骤1

给鸡去头
【电饭煲版白切鸡】的做法图解2

步骤2

电饭煲刷一层油
【电饭煲版白切鸡】的做法图解3

步骤3

再放入葱姜
【电饭煲版白切鸡】的做法图解4

步骤4

蘸料：葱姜蒜酱油醋水麻油
【电饭煲版白切鸡】的做法图解5

步骤5

开锅戳几下鸡熟没熟
【电饭煲版白切鸡】的做法图解6

步骤6

准备冰水混合
【电饭煲版白切鸡】的做法图解7

步骤7

把鸡放入冰水里浸没
【电饭煲版白切鸡】的做法图解8

步骤8

鸡切成块，淋汁儿
【电饭煲版白切鸡】的做法图解9

步骤9

蘸料
【电饭煲版白切鸡】的做法图解10

步骤10

成品展示。开吃啦！

白切鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-12

©本菜谱的做法由 Az面包 编写，未经授权不得转载

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