动物饼干

5.4万 浏览 172 收藏


想了不少东西要做,结果选了孩子们玩的开心,妈妈又省力的动物饼干烘焙。幼儿期,除了一日三餐外,午后3点前后的间食,

动物饼干的用料

松饼粉 200g 黄油 100g
细砂糖 75g 卵黄 1个

动物饼干的做法

动物饼干的做法图解1

步骤1

将室温软化的黄油在大盆里打发,加入细砂糖继续打至糖溶解顺次加入卵黄
动物饼干的做法图解2

步骤2

搅拌均匀后加入松饼粉,搅拌后,用手继续和至均匀光滑。将揉好的饼干坯用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。
动物饼干的做法图解3

步骤3

取出冷藏后的饼干坯,擀成5mm后的薄片。
动物饼干的做法图解4

步骤4

将模具沾低粉开始扣模
动物饼干的做法图解5

步骤5

烤盘上铺一张烤箱纸,再将扣好的饼干坯摆好放入烤箱,170℃烘烤10-12分钟

动物饼干的烹饪技巧

每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-16

你当前的位置:豆果美食 > 动物饼干

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 动物饼干的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存