越南虾仁米粉沙拉

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越南虾仁米粉沙拉的用料

东莞米粉 200克 虾肉带尾 400克
豆角 200克彻段 油 1茶匙
白幼糖 1茶匙 柠檬汁 1/4杯(60毫升)
鱼露 1/4杯(60毫升) 白米醋 2茶匙
红辣椒 1个去核彻丝 黑芝麻 1茶匙(炒香)
香菜 1/2杯 薄荷叶 1/2杯(没有的话，就加量香菜)

越南虾仁米粉沙拉的做法

步骤1

将米粉煮熟滤干水分将锅加热下油炒熟虾肉

步骤2

将豆角在有盐的水里煮3-4分钟，滤干水分

步骤3

用碗将白幼糖，柠檬汁，鱼露，辣椒丝和白米醋混合，将煮好的米粉，虾，豆角到入，撒上黑芝麻。

越南虾仁米粉沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-03-30

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分类： 煮 酸辣 凉菜 外国菜 辣

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