虾仁米粉

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王棵
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从小就爱去海鲜餐馆吃炒米粉，长大了就自己学着做……

虾仁米粉的用料

米粉 8块 甘蓝 半颗
虾仁 16个 鸡蛋 4个
生姜 5片 生抽 适量
蚝油 适量 鸡粉 1小勺
食盐 少许

虾仁米粉的做法

虾仁米粉的做法图解1

步骤1

买来的米粉
虾仁米粉的做法图解2

步骤2

开水下锅3分钟，捞出控干备用。
虾仁米粉的做法图解3

步骤3

甘蓝切丝
虾仁米粉的做法图解4

步骤4

虾去头去皮
虾仁米粉的做法图解5

步骤5

炒鸡蛋，盛出。少量油爆姜片，炒虾仁，再下入甘蓝翻炒。
虾仁米粉的做法图解6

步骤6

淋入生抽、蚝油，撒入鸡粉、盐，再加入鸡蛋翻炒。
虾仁米粉的做法图解7

步骤7

最后加入米粉快速翻炒出锅，由于太快，没来及拍照，大家看成品吧～羞涩～

虾仁米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 王棵 编写，未经授权不得转载

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